柿子又红了

　　由秋入冬，万物开始萧瑟。风起时，第一片叶子开始飘零，“一叶知秋”，秋天悄然已到。随着岁月嬗变，树叶纷纷落下，渐渐的，残留在树枝上的只有几片，光秃秃的树干更加单薄，也使江山显得更瘦了。

　　山脚下，山野间，树林被风霜吹打后，不复往昔枝繁叶茂的盛景，放眼望去，团团寒意绽放在萧杀的时节里。不过，有一种景象，让我改变了这种印象。那是我们出了一个隧道口，看到了，在金黄、褚红主色调中，夹杂着绿、青、灰，混合成七彩斑斓“油画”般的山坡下，那群柿树林的叶子，抵御不了时光的侵袭，无力地耷拉着脑袋垂挂在枝干上。唯有高挂在枝头的柿子，着实让人眼前一亮。黄皮的，还处于渐熟阶段，金黄一片，洋溢着丰收的喜悦。红皮的，显然成熟了，犹如点亮蜡烛的宫灯，悬挂在屋檐一角，发出绚丽夺目的光彩。山风阵阵吹来，“红灯笼”荡漾在空旷的寂野，给大地添上了一笔浓妆重彩，让我们的心顿时明亮起来。

　　尤其是在秋冬之季，当我们行进在荒野山郊，被无边的荒凉孤寂包围时；抑或是夜晚还在山村徘徊，被无尽的清冷寂静笼罩时。突然，仰头望见了阳光照耀下红彤彤的柿子，或是月辉抚摸下椭圆形的柿影，那喜庆的记忆被唤醒，独行的种种况味霎时间消失了，行路人心里充满了阵阵惊喜。

　　我所见的那片柿子林，位于玉环三合潭，面积颇广，其产长柿，与玉环文旦、东海鱼鲞等一同誉为地方特产。

　　柿子不仅是道风景，而且味道极赞。初入口似乎还有点呛，但没过会儿，味蕾变得甜津津了，越吃越甜，令人爱不释口。柿子本身富含粗纤维，具有润肺化痰、健脾益胃功效，老少咸宜，尤其是在水果零食缺乏的物质年代。因为喜爱，所以家家户户房前屋后普遍栽种，等柿子成熟了，随手就可以摘下来。

　　但挂在枝头颜色泛红熟透了的柿子，断然是不好吃的。须在刚刚有点成熟，表皮泛黄时，摘下来通过捂熟才好吃。这勾起我童年时美好的回忆。少时，每年霜降前，邻家总会送些还带着黄色的柿子来，母亲便买些苹果，与柿子一起放在泡沫箱或袋子里，最好用棉絮等厚物严实地包裹，捂起来。日子一天天过去，期盼一天天滋长。经过差不多半个月的等待，奇迹终于发生了。柿子外表从土黄变成了橘红，捏捏，软软的。我们迫不及待地取出一个，那层薄薄的表皮极好撕，露出红红的果肉，轻轻一咬，酥甜可口，一直吃到那两粒柿籽掉落。这是柿子独有的味道，也是儿时熟悉的味道，更是母爱的味道。

　　柿子红了，心儿甜了。

　　一方水土孕育一方风物。在家乡这块大地上，才能孕育出物华味美的物什。但柿子性偏寒，其所含的鞣酸与胃酸容易凝结成硬块，吃多容易导致各种胃不适。故此，现在生活越来越富裕，越来越注重养生的人们，都不怎么爱吃柿子了。柿子高挂枝头，成为一道秋冬时节特有的风景。看到挂满枝头的柿子，就记住了乡愁。当人们不再把一样东西作为果腹之物，而是作为一道风景观赏，那离美好的生活目标更近了一步。