为这份低碳菜单点赞

　　为鼓励企业和市民积极参与绿色低碳行动，宁波市海曙区市场监管局推出“餐厅低碳消费”活动，可谓创意满满，也得到了一些企业和市民的积极回应，实现了良好互动。可以相信，随着试点经验的推广，必然能够收到预期效果。

　　从宁波东福园饭店鼓楼店试点开展“餐厅低碳消费”活动看，其最大的特色在于可亲、可比、可学。该活动与每一个消费者的就餐点菜相关联，这对消费者而言，颇有亲切感，一下就拉近了感情距离，是为“可亲”。用手机扫码进入“碳食记”微信小程序，打开“绿色菜单”，就能在点菜的同时，看到每道菜品对应的碳排放量，一比较就明了，是为“可比”。该活动的数据很直观、程序很清楚、操作很方便，消费者照着办很容易，是为“可学”。

　　更值得一提的是，为了鼓励消费者低碳消费，饭店还配套制订了相关激励措施。一位点餐的女士看到本桌人均用餐碳排放量10kgCO2e，超出了人均6kgCO2e的碳排放值，立即重新选择了碳排量较低的蔬菜。事后，餐厅送上了一份水果和一把雨伞作为达标奖励。

　　如果说，绿色低碳行动贵在全方位开展、全要素跟进、全员性参与的话，那么，“餐厅低碳消费”活动作为整个绿色低碳行动的有机组成部分，其所起到的以小见大的效果也是不可小觑的。毕竟，这项活动涉及餐饮企业和广大消费者，居民生活领域又是推动实现“碳达峰”工作的重要一环，因而其有着不可忽视的辐射带动效应。