一日三餐离不开大米，但你知道水稻的演化史吗？

　　杂交水稻耳熟能详，但你知道它是如何升级换代的吗？

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　　现在正是稻谷成熟的季节，八婺大地到处涌动着丰收的喜悦。10月6日下午，浦江上山考古遗址公园人头攒动，中国水稻研究所水稻育种专家、博士沈希宏在万年上山稻田博物馆上了生动的一课（右图）。

　　“特别高，有两米多呢！”

　　万年上山稻田博物馆是全国首个稻田博物馆，位于遗址公园北面，稻田占地面积仅2亩左右，却种了新中国成立以来60多个各年代种植推广的水稻品种。

　　现在的水稻品种不到膝盖高，在上世纪50年代，水稻品种却长得有一人多高。开讲前，来自浦江县实验小学的三名小学生迫不及待下到稻田，小小的身子淹没在稻浪中，踮起脚尖举起双手，也够不着水稻。

　　浦江上山遗址博物馆馆长张国萍、浦江县委宣传部工作人员张崇煌“见义勇为”跳入稻田，举起倒伏在地的水稻，也足足比水稻矮了半个多头。

　　“这是上世纪50年代的水稻品种‘野猪仇’，特别高，有两米多呢！”张国萍叫了起来。

　　沈希宏不失时机地向现场游客开讲水稻一课：“水稻原来是野生的，经过人类长达1万多年的不断驯化，野生稻演变成适合栽种收获的栽培稻。100年前，水稻基本都是地方老品种，由农户自发传承，高秆、容易倒伏、产量低。”

　　沈希宏颇为幽默风趣，不待游客发问，主动抛出问题：“知道为什么叫‘野猪仇’吗？我的理解，一是水稻太高，野猪吃不到，犯愁；二是稻芒很长，野猪难以下口，所以记仇。”

　　听了沈希宏的独到解读，现场游客哈哈大笑。

　　水稻哪里来，正是从上山来

　　沈希宏介绍，上世纪50年代末到60年代，由高秆向矮秆的转变是水稻品种的第一次革命。上世纪60年代，袁隆平先生开始研究杂交水稻，1973年成功实现杂交水稻三系配套，1976年开始大面积推广，我国成为世界上第一个在生产上应用杂交水稻的国家。1996年我国启动了“超级稻育种”项目，培育了一批高产、优质、抗性好的新型超级水稻品种，示范单产水平达到了“吨粮田”，为保障粮食安全夯实基础。

　　“水稻主要分粳稻和籼稻，一般来说，粳稻米口感相对柔软；籼稻米口感相对偏硬。现在，全省种植的主流早稻品种为中早、中嘉早等常规高产早稻品种，而中稻晚稻田主要种植的是甬优、春优等籼粳杂交稻品种，籼粳杂交稻利用了籼粳亚种间杂种优势，产量进一步提高，口感介于两者之间。”

　　沈希宏鼓励现场的小朋友：“万年上山是世界稻作起源地。水稻哪里来，正是从上山来。百年水稻发展之路，从满足温饱到吃得好，折射了祖国沧桑巨变。等你们长大了，也许会研究出更高产更好吃的水稻，历史就是这样一步步前进的。”

　　沈希宏是金华傅村人，10多年前，他第一次慕名而来时，浦江本地人几乎都还不知道上山遗址的确切位置，只得悻悻而归。这之后，从支部活动到开会，他每来一次，都能发现万年上山的变化，感受到上山历史底蕴的深厚。这次是他第四次打卡浦江上山考古遗址公园，稻田博物馆令他眼前一亮。

　　“这是田间流动的、活的博物馆，是最好的科普和爱国主义教育基地。”沈希宏点赞道。

　　“看到年轻时自己种过的水稻，很亲切”

　　现场游客越围越多，沈希宏的精彩一课，不时赢得热烈掌声。

　　中国水稻研究所服务浙江办公室徐青介绍，稻田博物馆的水稻品种均由中国水稻研究所种资资源库提供，最初创意源于去年11月12—14日在浦江举行的上山遗址发现20周年学术研讨会，“我们准备的‘水稻品种变迁展’，引起了参观者的浓厚兴趣”。

　　“当时展陈的只是几十粒种子，放在仿红衣陶的小碗里。今年是建党百年，也是中国水稻研究所建所40周年，我们就想着建一个露天、活的稻田博物馆，把这些资源库里的种子成功种在田里，这样更直观，也很有意义。市民和游客都非常感兴趣，对万年上山和稻作发展也有了更深刻的理解。”

　　记者注意到，众多水稻品种中，“金华早”因上世纪50年代在金华育种，以金华命名，在百年水稻发展史上留下一席之地：茎杆细长，穗长中等，千粒重21g，米质好。

　　有一个晚稻品种“老来青”，由我国老一辈农业专家陈永康培育，不但产量高，而且质量非常好，曾被称为“毛泽东大米”。

　　还有“老虎稻”，光听名字，就十分霸气……

　　在万年上山稻田博物馆，不仅开眼界长知识，还可以穿越时光和百年稻面对面。

　　86岁的吴美钗老人慕名而来。家住浦江县黄宅镇下店村的她，腿脚不便，坐在轮椅上，由外孙推着前来打卡。“这里变化很大，有这么多水稻品种，尤其是看到年轻时自己种过的水稻，很亲切。”

　　稻花香飘万年

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”

　　“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”

　　“绿波春浪满前陂，极目连云罢亚肥。”

　　“水满田畴稻叶齐，日光穿树晓烟低。”……

　　从唐朝韦庄诗中的“绿波春浪”“极目连云”，到宋朝徐玑、辛弃疾诗中的“水满田畴稻叶齐”“稻花香里说丰年”……稻田博物馆收录的与水稻相关的诗句，再现了几千年来稻浪翻滚的盛况。

　　尤其是宋代田园诗人范成大，写了诸多反映1000年前水稻已经广泛种植的农业诗篇，是历史上著名的“水稻诗人”。

　　范成大在《四时田园杂兴》写道：“新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。笑歌声里轻雷动，一夜连枷响到明。”

　　新造的场院地面平坦如镜，家家户户趁着霜后晴天打稻子。农民欢笑歌唱着，整夜挥舞连枷打稻子，响声一直到天亮……

　　这丰收场景，不活脱脱是当下吗？万年上山绘就的幸福画卷，稻花香飘万年。